为“蓝色粮仓”注入新动力，全国性学术会议落户玉环

9月5日至6日，2026海洋食品安全与营养健康学术会议在玉环举行。

会议聚焦海洋食品安全与营养健康主题，汇聚国内水产、食品科学、营养健康领域专家学者、产业代表，围绕海洋食品精深加工、品质安全管控、功能成分开发及其健康效应开展学术交流，旨在推动海洋食品产业科技创新，助力“蓝色粮仓”建设、乡村振兴与渔业高质量发展，为海洋强国、健康中国建设贡献学术力量。

中国营养学会常务副理事长马爱国，台州市科学技术协会党组书记、主席阮吉敏，浙江省营养学会理事长朱善宽，玉环市委副书记李灵志出席开幕式。

海洋食品是优质膳食营养的重要载体，海洋营养健康产业是建设“蓝色粮仓”、赋能大健康产业、助推渔业高质量发展的重要赛道。浙江作为海洋经济大省，海洋生物资源禀赋优越，海洋食品在居民膳食营养升级、健康浙江建设中发挥重要作用。台州海域辽阔，海岸线资源丰富，是浙江重要的“蓝色粮仓”，当地海洋生物医药产业稳步发展；玉环则是全国壳聚糖生产集聚基地，全市海洋生物单糖及多糖产销量约占国内生产总量的40%，为海洋食品营养研究提供丰富产业实践场景。

玉环因海而兴，海域面积为陆域面积五倍，海洋资源禀赋突出。当地已构建远洋捕捞、水产养殖、精深加工、冷链物流、国际贸易完整产业链，海洋食品年产值突破百亿元，获评全国渔业重点市、浙江省特色水产养殖强市，拥有“中国东海渔仓”等多张产业名片，建成国家级水产健康养殖和生态养殖示范区。此次全国性学术会议落户玉环，为玉环对接顶尖科研资源、加速海洋食品产业提质升级、提升海洋经济品牌影响力搭建了重要平台，将为玉环海洋经济高质量发展注入强劲学术动能。

李灵志在致辞中表示，玉环海洋食品产业链条完备，但在精深加工技术、营养功能评价、质量安全管控方面仍存在提升空间。希望与会专家为玉环海洋食品产业把脉问诊，多提宝贵意见；期待深化产学研合作，推动海洋生物资源高值化利用等科研成果落地玉环。他表示，玉环将持续优化政策要素保障，提升海洋食品安全治理现代化水平，为产学研协同创新营造一流营商环境。

开幕式上，《鱼类食物健康食用—专家共识》正式对外发布。主旨报告环节，院士、专家围绕海水鱼种业发展、水产品消费、海鲜科学食用等方向分享前沿研究成果。

会议还设置多场平行专题分会场，围绕海洋食品精加工、功能成分、产业智造创新等多个议题开展研讨交流。

作者丨庞辉斌 金烨鹏

摄影丨庞辉斌 编辑丨黄利军

一审丨郑淑敏 二审丨何文新  三审丨张荣

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