蟹肥正当时！这波海味鲜到跺脚
神秀天台
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秋风渐起，海味正鲜。8月31日下午，记者走进赤城街道中心菜场水产区，只见一排排水产摊位整齐排布，台面上堆满了刚上岸的梭子蟹。青壳白肚的梭子蟹活力十足，挥舞着蟹钳、吐着泡泡，新鲜度十足。
市场内前来选购梭子蟹的市民络绎不绝，有的掂重辨肥，有的询价比价，摊主们忙着装袋、称重、收款，场面十分热闹。水产摊主张正兴告诉记者，这段时间梭子蟹货源充足、日日上新，现已进入上市高峰期，他生意好的时候一天能卖出一千多斤。记者了解到，市场里的梭子蟹根据大小、肥度、鲜活程度分级售卖，价格整体稳定在30元至50元每斤，相较于开渔初期价格有所回落，因此颇受市民欢迎。
“每年这个时候就盼着这一口鲜，家里老人小孩都爱吃梭子蟹！”市民王先生手里提着满满一袋鲜活梭子蟹，笑容满面地说道。他表示，入秋之后梭子蟹肉质越来越饱满、口感愈发鲜甜，每次大批量上市，自己都会前来采购，让家人尝尝秋日最新鲜的海味。
在摊位前精心挑选螃蟹的市民陈女士，一次性选购了数只精品梭子蟹。她说，相较于往年，今年梭子蟹价格实惠，品质也更稳定，无论是清蒸保留原汁原味，还是葱姜爆炒提香，都格外美味。在她看来，秋天吃蟹正当时，趁着价格合适多买几只，既能让家人一饱口福，也顺应了秋日进补的饮食日常。
记者：徐倩
