泊岸·聆潮：一栋老房子与一片海的相遇
玉环发布
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在大麦屿鲜叠社区，一栋四层白色小楼临沙滩而立，正对大海。这家名为“泊岸·聆潮”的咖啡馆于2025年10月1日正式开业。
来玉环开咖啡馆，缘于一次偶然。负责人周周来大麦屿游玩，看到一号公路沿线发展得不错，便动了在此开店的念头，她心里也有了这家店的雏形。
咖啡馆所在的房子原是村里的破旧老民房，结构是传统村落样式。接手时里面基本是空的，墙面、地面都要重新做，相当于从头来过。装修请了设计师，但许多细节仍要自己拿主意，颜色、材质、家具摆放都一点一点试。搭配是最费心神的环节，有时一个角落的颜色能纠结好几天，一件沙发的位置要来回挪几次才顺眼。想呈现的感觉很明确——舒适、休闲，能让人安安静静坐下来看风景。从签下老房子到正式开业，团队从没有动摇过，坚持既然做了就做好。
村里对咖啡馆的入驻持欢迎态度，在装修和改造上都给了支持，没有遇到什么阻力，这让前期筹备省了不少心。开业以来，店里的客人以本地熟客为主，周边村民和进店顾客都很热情，慢慢积累起了回头客。有人专程过来坐一坐、看看海，当初选在这里开店的选择，在日复一日的迎来送往中被反复印证。
改造后的四层小楼各有分工。一楼带户外院子，老石板、旧砖墙，过道旁摆些花草点缀。顺着楼梯往上，二楼是公共区域，也是整栋楼最通透的一层。落地窗从地面延伸到天花板，正对大海，光线毫无保留地涌进来。室内的桌椅是偏中古风的木质款式，线条简洁，色调温润，配上侘寂风的粗陶花瓶和鲜花花艺，氛围静谧不刻意。书架上摆着一些图书，多是文学、旅行和摄影类的，客人可以随手取阅，点一杯咖啡，翻几页书。三楼设了两个包间，私密性强一些，适合团建或小型会议。四楼是露天平台，整片海景一览无余，天气好的时候能望到很远的海平线。
店名“泊岸·聆潮”寄托了这家店的初衷，周周表示，“泊岸”意为停靠，走累了可以进来歇一歇；“聆潮”则是坐下来，静静听一听海浪的声音。咖啡馆依托周边原有的沙滩和海景而生，要做的是把这片风景的优势放大，让沿一号公路而来的人能有一个驻足休息的地方。
有时，客人会提一些小建议，比如饮品口感、座位舒适度，店里都会记下来逐步调整。下一步的计划是推出手工现烤披萨，为客人提供更多选择。菜单上除了咖啡，还有温州特色小食，如永嘉麦饼。这些食物对玉环人来说或许有些新鲜，可能会因为好奇而点上一份，让这家店顺带融入温州的味道。
午后的阳光打在白色外墙上，海风从沙滩方向吹过来，院子里老石板地面晒得微微发烫。偶有客人推开院门，径直走上二楼，选一个靠窗的位置坐下。窗外海浪不疾不徐地涌向沙滩，远处海平线上隐约有船只缓缓移动。
作者丨周诗琪 陈倩薇
摄影丨吴晓红
编辑丨李婉琳
一审丨郑淑敏
二审丨何文新 三审丨张荣
