寻访绍兴非遗匠人|合香炮制技艺代表性传承人邵金凤：越地藏香韵 手作续古芳
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稽山鉴水滋养千年越地，非遗匠心赓续一城文脉。绍兴，这座镌刻着吴越古韵的历史名城，藏着数不尽的经典非遗技艺，更孕育了一群躬身守艺的非遗匠人。他们以指尖功夫打磨古法技艺，以赤诚初心守护文化根脉，让历经时光沉淀的非遗技艺，在代代相传中鲜活生长、历久弥新。方太深悟这份匠人精神的内核，以非遗匠人为榜样，将精益求精的守艺初心融入厨电研发与生产的每一处细节，让传统匠造的底蕴与现代精工的创新相融共生，让匠心精神在新时代绽放新光彩。
在绍兴市非物质文化遗产保护协会指导下，由宁波方太厨电营销有限公司与新浪网（微博）绍兴运营中心联合主办的《寻访绍兴非遗匠人》系列活动持续深耕。活动深入挖掘非遗技艺背后的坚守故事与文化底蕴，推动绍兴非遗的古法智慧与方太的精工匠造同频共振，以实际行动共同践行守正创新、文化赋能的时代使命，让非遗之美被更多人看见，让匠人精神被更多人传承。
绍兴市非物质文化遗产保护协会会长何俊杰表示，活动以“大非遗”理念为引领，秉持“传承人的帮手、非遗经济的推手”宗旨，通过记录经典技艺、讲述匠人故事，充分彰显非遗的人文精神与时代价值，推动非遗从静态保护向活态传承跨越，助力绍兴从非遗大市稳步迈向非遗强市。
邵金凤简介：
绍兴非物质文化遗产合香炮制技艺代表性传承人
绍兴市樾香文化传播有限公司创始人
绍兴市工艺美术大师
中级工艺美术师
绍兴市工艺美术行业协会监事
一缕香韵，藏尽越地千年文脉；一双巧手，续写古艺岁月芬芳。绍兴合香炮制技艺宋时便融入江南生活，这份凝结着越地文化、生活智慧的古老手艺，因传承人邵金凤而愈发鲜活。二十余载深耕制香，她守古法、融本土、创新意，以纯粹的手作初心让这缕从时光里走来的越香，飘出工坊、走入日常，成为绍兴文化里一抹温润绵长的芬芳。
Q1：请您介绍下绍兴合香炮制技艺，它和普通的制香工艺有什么区别？有什么样的特点和内涵？
邵金凤：绍兴合香炮制技艺是我们绍兴的市级非遗，本土起源并盛行于宋朝。陆游在《幽居述事》中写下“细烧柏子供清坐，明点松肪读道书”，正是当时合香文化融入绍兴文人雅士生活的真实写照。这门技艺是越地文化、生活文化与中医文化的智慧融合，与普通制香工艺有着本质区别。市面制香以快速、量产为核心，而合香讲究君臣佐使、相辅相成的配伍之道，追求天和、地和、人和的境界，经蒸、炒、煮、炙及和泥、醒泥、和合、窖藏等多道工序打造，选材均为天然香料，手工制作，香味温婉绵长、天然不呛。
作为本土非遗，其特色与内涵体现在两方面，一是深植绍兴本土，融入兰花、桂花等本地香材；二是汲取陆游等文人的香脉诗词与名典香方汲取养分复刻研发新香，让合香成为绍兴墨香、茶香之外的又一特色，更成为滋养人们身心、养心养气质的生活方式。
Q2：您是如何与合香炮制技艺结缘的？
邵金凤：我与合香炮制技艺的缘分，源于家族香脉的浸润，爷爷那一代就做香，姑姑也在香厂工作，端午会制香、以香防疫的家风传承。童年时的我在这样耳濡目染中，一颗热爱香的种子就这样悄悄生根。
后来我正式从事香的制作，至今已经坚守了20多年。香于我而言，就像一位老朋友，越了解、越深耕，就越离不开。这份手艺已经融入我的生活，也慢慢成了我一生要去坚守的事业。
Q3：合香炮制讲究原料甄选、配比调和、炮制研磨等多道精细工序，在您的匠心制作中，始终秉持着怎样的原则和追求？
邵金凤：作为非遗传承人，始终坚守：第一，材料要真，只选用天然香材，不添加化学物质；第二，炮制要精，对技艺精益求精，在反复的炮制、制作中打磨手艺，守根创新；第三，做事不急躁，恪守匠人慢工出细活的准则。合香制作有10多道工序，每一步都不偷工减料，不能为了追求速度，丢了初心。
合香关键就在香方的研制，这也是我一直深耕的方向。2005年我正式深耕制香行业后，潜心钻研《香典》《神农本草经》《千金方》等典籍，梳理合香配伍与炮制要领，对每一味香材的性味、属性恪守“君臣佐辅”的配伍古法。家里有300多种香方，既有古方的复刻，也有结合当下的改良香方，如苏东坡闻思香等经典古方。
研发香方的过程是充满快乐和惊喜的，但每一步都需要严谨细致，因长期手工研磨、揉制，手掌变得粗糙，也生出了薄茧，但每次研制出一种新香方，得到香客的喜欢、认可与复购的时候，我都会觉得特别值得。我始终坚信“合香如做人”，心要静、料要真、功要细，这份时间的沉淀和辛苦也获得了业内认可和小小的成绩，《陆游诗钗头凤》《普渡慈航南海观音》《龙树祥瑞香塑》等多项作品获省市级大赛金奖。
Q4：在快节奏的现代生活中，传统非遗技艺的传承和推广难免遇到挑战，您遇到过哪些难题，又做了哪些尝试去破解？
邵金凤：目前传承推广的最大难题，是年轻人对合香炮制技艺的认知和接受问题。制香看似安然雅致，实则从选材、炮制到研磨，每一步都是耗时费力的体力活，很多年轻人仅流于表面体验，难以沉下心来深入钻研；还有不少人对香的认知过于片面，只认为香是用于宗教礼仪的燃香，不知道其能做成饰品、文创等多元延伸品，是可以真正融入日常衣食住行的生活文化。不过当下喜爱传统文化的年轻人越来越多，也让我看到了传承的希望，我始终秉持守古不守旧的核心原则，主动以创新思路让合香贴近当代生活和年轻群体，我认为非遗传承人不仅要守根守魂、精进技艺，更要积极走出工作室，将非遗文化主动带给大众。
首先，让古方年轻化、文创本土化，复刻如鹅梨帐中香、苏东坡闻思香等经典古方，制成香牌、手串、香饰品、车载香、随身香挂等香品，同时结合绍兴乌篷船、王阳明“知行合一” 等本土文化打造产品，与越王城、书圣故里等合作，让合香文创走进景区。
其次，走进学校、社区、茶室、书房、企事业单位等开展体验式教学，亲手带领大家做香、闻香，通过沉浸式体验加深大家对合香技艺的理解，这些年在各地开展的香文化传播活动多达上千场。
再者，布局线下体验空间，在上大路开设樾香文化主营店，在仓桥直街开直营店，书圣故里、秋瑾故居等景区开联合店，主营与直营门店同步推出制香体验项目，晚间和周末客流最高可达百人，让大家亲手制作更有纪念意义，直观感受香文化魅力。
最后，坚持本土创新并推动非遗融合，用绍兴黄酒炮制香料打造独有风味的绍兴合香，实现合香与黄酒的“双非遗”融合，还与铜雕等非遗技艺合作搭配香炉礼盒，让不同非遗相互赋能，进一步扩大合香技艺的影响力。
Q5：对于绍兴合香炮制技艺的未来发展，您有怎样的期许？
邵金凤：我最大的期许，就是让天然合香走进家家户户，被更多人认可和使用，让这份技艺代代相传，成为名副其实的绍兴名片。为了实现这个目标，我希望这门手艺能沿着三个方向发展：
第一，守根固本，坚守古法。始终把古法炮制技艺和配伍精髓传承下去，坚守天然香材的底线，不用化学香替代传统合香，让合香的“根”和“魂”一直保留。
第二，融入日常，成为雅趣。让合香产品深度融入现代生活走进办公、出行、居家、睡眠等多个场景，不同配比的香料能调制出不同辅助功能的香品，有的提神醒脑、有的静心舒缓，让合香既为人们带来健康，又成为一种生活雅趣。制香、品香本就是一种感官享受，也可带去一种精神寄托，在这个过程中，能感受到自然的气息韵味，让心灵静下来，让生活更具健康与审美乐趣。
第三，走出绍兴，享誉全国。打破地域限制，让绍兴合香炮制技艺和合香文化被大众所知晓，通过这缕越地馨香，让更多人了解绍兴的非遗文化、地域文化，让合香成为绍兴对外展示的一张特色名片。
Q6：目前绍兴合香炮制技艺的传承人培养情况如何？
邵金凤：目前传承人培养方面，已经有4位徒弟跟着我系统学合香炮制技艺，还有一些不同年龄和不同地方的香爱好者也在跟着我系统学。除此之外，我也注重对下一代的培养，我的两个女儿在我的潜移默化中也很热爱与喜欢这门技艺，日常也和我一起创作、配香方、制作、拍摄，和自媒体传播。
*邵金凤指导自己的两个女儿制作绍兴合香
除了师徒相授，我们还通过线下体验活动培育更多合香文化的爱好者，店里常年开展传统合香体验活动，一年能有几千人参与，年均接待近5000人次；我还会带着合香技艺走进学校、社区、企事业单位，开展香文化制作与传播活动，让更多人接触、了解这门手艺，为技艺传承积累更多群众基础。
Q7：您坚守合香炮制工艺已有20多年，能让您坚持这么多年的“匠心”是什么？
邵金凤：我这份坚守，源于心底的热爱，也源于家族传承赋予我的使命。我始终希望，传统合香能真正走进日常、融入生活。正因为发自内心地喜欢，才甘愿沉下心潜心钻研，再繁琐辛苦也从不退缩，在不断探索中体会着永不厌倦的乐趣。这份使命感时刻推着我精进技艺、打磨细节，只想把手艺做扎实，也为绍兴非遗的传承与传播，尽自己一份绵薄之力。
在我看来，当下浮躁的社会里匠心精神格外稀缺，它不是口号，而是藏在工作与作品的点滴里，是对技艺的精益求精，是沉心静气做事的态度，更是绝不敷衍的坚守。长期制香也让我有了“识人如闻香”的感悟，合香的理念对应人际交往的“和而不同”，也让我更乐于分享制香经验，让更多人接触到这门非遗技艺。
非遗传承人的匠心，更体现在承上启下的责任。我们既要守住古法技艺的根与魂，不让传统手艺失传；也要做创新者，用新思维、新作品吸引年轻人，做到“传”与“承”结合，技艺才能代代相传。同时身为匠人亦为母亲，以自身的执着为儿女立心立行，在孩子的眼里做踏实的榜样；作为传承人，也希望用行动传递匠人精神与使命，让更多人喜爱传统非遗。我的时间几乎都围绕制香与传承，也会一直带着这份热爱与使命感，将合香炮制技艺坚守传承下去。
二十余载与香相伴，以手作守初心，以创新续传承。邵金凤用一双手将越地风物凝于香韵，让古法合香在当代生活中焕发新的生机，也让合香成为绍兴非遗文化的鲜活表达。如今，这缕越地馨香正循着她的脚步，走出绍兴、飘向四方，在坚守与热爱中生生不息。未来，这份藏着江南韵味的传统手艺，必将在时光的淬炼中愈发芬芳，成为越地文化中代代相传的珍贵文脉，让更多人领略到传统非遗的独特魅力。
文字/屠蔡 俞晴
图片/邵金凤
审核/叶关兴
