轨交赴山海·鲜味聚象山，解锁全域消费新场景
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10月31日-11月1日，以“轨交赴山海·鲜味聚象山”为主题的象山全域美食促消费活动在象山县人民广场开展。本次活动由象山县商务局主办、象山县餐饮协会协办，现场设置海鲜面、乡镇地标美食、特色商户、美食手工、海错宴展示五大板块，同步开设快闪市集与汽车巡展，创新打造“轨道交通+全域美食”融合促消费场景。活动两天累计市集总营收97万元，接待总客流约10万人次，拉动周边商圈消费超百万元，有效激活县域消费活力，交出亮眼消费成绩单。
本次活动旨在抢抓轨交开通红利，承接消费客流。自轨道交通12号线开通以来，象山对外通达性大幅提升，商圈人气持续集聚，今年前三季度全县社会消费品零售总额达271.2亿元，同比增长5.5%，增速居全市第三，其中，餐饮和零售增速尤为抢眼，分列全市第二和第三。面对轨交带来的持续客流，象山正需要打造一站式消费体验场景来承接。
如何让轨交客流真正转化为“消费增量”？本次活动正是象山交出的破题之举。“轨交带来的是客流，能不能留下消费，考验的是承接能力。”象山县商务局相关负责人表示，象山将以本次活动为契机，引客流、留客源，进一步释放居民消费潜力。
活动现场，五大展区集中展销，多元业态跨界联动。海鲜面专区以特装馆为核心，汇聚第二碗面馆、胖嫂海鲜面馆、光头黄鱼面馆等8家本土老牌面馆，明火现煮黄鱼面、梭子蟹面、鲜虾面，并提前预售25套四人海鲜面大碗套餐，配套长桌统一开餐。活动现场设置了八口大锅同时开火，营造浓厚的市井烟火氛围。
乡镇地标美食专区汇集大塘麦糕、西周笋团、泗洲头土豆、象山红美人、爵溪鱼鲞、石浦鱼丸等50余种地标美食，明档现做。特色商户展区引入石浦虾饼、十八象、豆爸烤鸡、有银生煎等9家本土人气商户设摊。美食手工区安排石浦鱼丸、鱼滋面、打米胖等制作观摩体验。
海错宴展示区陈列经典菜品复制菜模，配套展板科普“海物惟错”文化溯源与渔乡宴席文化。该协会相关负责人介绍，海错宴是象山渔家最高档次宴席，此次以菜模陈列加文化展板的形式亮相，意在让游客“看得懂、记得住”象山海洋饮食文化。
除了舌尖上的美味，现场同步设置快闪市集，汇聚本土农副产品、私家手作等特色摊位，让市民游客在逛吃之余感受市集新潮体验。同步举办的2026象山百强汽车巡展，汇聚18家汽车经销企业、22个主流汽车品牌，集中展示多款燃油及新能源车型，依托国补焕新政策推出购车优惠礼包，搭建一站式选车购车平台，持续激活汽车大宗消费潜力。
活动期间，游客凭轨交乘车记录在服务台免费领取纸质象山美食指南，里面印有实体店地址，同时，现场部分市集及车展可享优惠折扣。活动结束后，象山美食指南将投放至11月初的象山马拉松赛事及各文旅点位，持续发挥引流作用。
两天活动免费派发了10000份手工鱼丸和鱼滋面，由现场商户现煮发放，同时开展“竞鲜·象山全域美食人气评选”，游客消费后领取大拇指贴纸为商户点赞，由市民游客投票选出人气商户。
舞台环节，乡镇美食推荐官轮番推介丹城美食、墙头咖啡、定塘柑橘、泗洲头土豆等特色风物，餐饮协会代表推介海错宴；剥红美人柑橘、土豆称重等互动挑战赛以及柑橘大胃王比拼穿插进行。
入夜后，乐队驻场表演持续烘托秋夜市集氛围。达人开展现场直播推介，吸引线上观众关注象山消费新场景。
为了让两天的市集客流持续流向全城，主办方在活动前后推出系列引流促消费举措。前期，通过官方新媒体矩阵、小红书、抖音同城推送、轨交站点电子屏广告及商户私域转发精准触达跨区域客流。活动期间，12号线丹城站、大目湾站设置指引牌和导览海报，志愿者引导出站客流直达人民广场。
从一碗烟火海鲜面、一席千年海错宴到一口地道乡镇小吃，象山以轨交为线、以美食为媒，将市集客流引向全城实体门店，把导入客流转化为“消费增量”，不仅留住了象山的烟火气，更探索出一条县域消费提质扩容的新路径。
