扫码可溯源 浙江在全国率先推出冷链食品追溯系统
都市快报
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刚刚，快报记者从浙江省市场监管局获悉，为进一步健全食品安全追溯体系，强化疫情防控，浙江已于6月21日在全国率先上线全省冷链食品追溯系统（简称“浙冷链”）。
简单说，该系统以进口食品经营企业和农产品批发市场作为进入浙江供应链首站，利用数字化手段全面掌握冷链食品供应链流向，实现从供应链首站到消费环节产品最小包装的闭环追溯管理。
据介绍，浙江省冷链食品追溯系统共分三大节点：
一是供应链首站“进赋码、出扫码”。对进口和省外的冷链食品，进口企业和农批市场在产品外包装上加贴“冷链食品溯源码”，通过“浙冷链”扫码初次录入产品信息，完成供应链首站赋码。产品出库时再次扫码录入购买人信息。
二是下游经营者“进出扫码”。农贸市场经营户、大中型商超，提供生食类水产品的餐饮单位、冷库和生鲜电商在产品入库时，通过“浙冷链”扫码录入进货时间数量和产品规格等基本信息，出售时再次扫码记录采购者信息。
新华社资料图
三是公众“扫码查询”。消费者通过“冷链食品溯源码”扫码获知购买或食用的进口和省外冷链食品的产品检验检疫信息，包括输出国家或地区、生产或进口批号、产地证明、生产日期、保质期、进口商或供货者信息等。
省市场监管局相关负责人表示，“浙冷链”系统是实现冷链食品全链条追溯管理的重要抓手。全省各级市场监管部门将依托“浙冷链”系统，全程掌握产品流向，对未按规定赋码的产品进行重点检查，如发现来源可疑、货证不符、证照不全等情况一律予以查封。
